homme victime de dépression assis au bord de son lit

Le gluten du blé moderne pourrait rendre dépressif

Posté le 4 avril 2014

Le gluten est une protéine retrouvée dans le blé mais aussi dans d’autres céréales. En France la plupart des médecins pensent que seuls 1 à 3% des français ont un problème avec le gluten : les malades coeliaques, aussi appelés intolérants au gluten. Cette maladie auto-immune et incurable n’a qu’un seul traitement : une alimentation…


mélange de légumes verts crus riches en vitamine B9

La vitamine B9 synthétique augmenterait le risque de cancer

Posté le 4 avril 2014

Des données suggèrent une augmentation du risque de cancer avec la consommation de la forme synthétique de vitamine B9, l’acide folique. Les folates naturels représentent une alternative de choix.


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