Le chrome est un oligo-élément trace abondant dans l’alimentation et la terre. Les études n’ont pas permis de révéler de situations de carence en chrome. Son caractère essentiel est donc remis en question et son importance n’est donc pas clairement définie bien que certains chercheurs pensent qu’il permet la synthèse de chromoduline, une protéine régulatrice de la production d’insuline. Différentes études ont testé la supplémentation en chrome contre le diabète, pour perdre du poids ou face au syndrome métabolique.
Le chrome est un oligo-élément populaire en tant que complément alimentaire. Pourtant, depuis plusieurs années, les études s’accumulent pour pointer du doigt son absence d’effet bénéfique sur la santé. Aujourd’hui, les chercheurs sont formels : le chrome n’est pas un oligo-élément essentiel. Les autorités de santé ont commencé à le supprimer de la liste des…
