Pas d’accoutumance à la caféine chez le sportif
Modifié le 6 décembre 2024
Temps de lecture : 2 minutes
•julienvenesson.fr ce n’est pas que des formations professionnelles en nutrition, la sélection des meilleurs livres et des consultations avec des nutritionnistes, c’est aussi les réponses à vos questions dans les articles du blog. Bonne lecture !•
La caféine est bien connue pour ses effets stimulants, mais ses impacts varient-ils selon que l’on est consommateur régulier ou occasionnel ? Une étude conduite par des chercheurs des universités de Bristol et de Manchester a éclairé cette question en analysant les performances cognitives et physiques de différents groupes de participants.
Évaluer l’effet de la caféine sur les performances
Les chercheurs ont recruté 369 participants. Ils étaient divisés en deux groupes selon leur consommation habituelle de caféine : 212 consommateurs réguliers, consommant au moins 40 mg par jour, et 157 consommateurs faibles ou non consommateurs, avec une consommation inférieure à 40 mg par jour.
L’ensemble des participants a observé une abstinence nocturne en caféine avant de recevoir 100 mg de caféine (l’équivalent d’un café) à 11h15 puis 150 mg à 12h45 ou un placebo.
Ils ont ensuite été soumis à différents tests, réalisés à trois moments précis : à 10h30, avant l’administration de caféine, puis à 13h45 et à 15h30. Ces évaluations portaient sur le temps de réaction, la concentration, la mémoire et la vitesse de frappe.
Différences entre consommateurs réguliers et occasionnels
Les résultats ont révélé des variations selon les groupes.
Effets de la caféine (en noir) sur la somnolence et l’anxiété en fonction des habitudes de consommation.
Chez les consommateurs réguliers, les performances intellectuelles à 10h30 étaient médiocres, probablement à cause des effets du sevrage nocturne en caféine. Après la prise de caféine, elles revenaient à un niveau normal pour ce qui concerne l’éveil mental.
Chez les consommateurs faibles ou non consommateurs, la caféine réduisait la somnolence, mais cette amélioration était contrebalancée par une augmentation de l’anxiété et des sensations de nervosité, limitant ainsi les bénéfices cognitifs.
Pas d’accoutumance complète à la caféine
Le point le plus intéressant mis en évidence par ces chercheurs est celui qui concerne l’accoutumance à la caféine.
En effet, ils ont pu constater que la caféine améliore les performances physiques dans les deux groupes, même chez les consommateurs réguliers.
En revanche, les performances intellectuelles semblent être moins stimulées chez ces derniers, ce qui suggère une accoutumance mais seulement partielle à la caféine.
Sachant que la caféine augmente la force musculaire, ces informations sont intéressantes et indiquent qu’on peut en prendre toute l’année sans craindre de voir arriver une baisse de ses effets au fil du temps.
Autres articles
