Ce livre contient 101 recettes compatibles avec l’alimentation Paléolithique, telle que décrit dans le livre Paléo Nutrition.

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« Vous avez aimé Paléo Nutrition. Maintenant passez à la pratique ! »

Que vous pratiquiez un sport de force ou d’endurance, apprenez à réaliser 101 délicieuses recettes paléo en un coup de cuillère à pot !

Elles sont conçues pour vous apporter tous les bienfaits de l’alimentation ancestrale, vous permettre d’améliorer vos performances et optimiser votre santé :

  • frites de patate douce, nuggets de poulet, quiche au saumon…
  • plats végétariens et même végans, car manger paléo ce n’est pas manger que de la viande
  • desserts gourmands sans céréales au chocolat noir, à la noix de coco, aux fruits rouges

Mais aussi :

  • des petits déjeuners riches en protéines parfaitement digestes
  • des gâteaux de l’effort
  • des barres énergétiques pour les jours d’entraînement intense

Grâce aux infos nutritionnelles données pour chaque recette (kilocalories, protéines, glucides et lipides), vous pouvez adapter vos portions à vos besoins et à votre sport.

Et même si vous n’êtes pas sportif, ce livre est une mine d’idées pour manger plus sainement !

Sommaire consultable en cliquant ici.

Livre disponible dans toutes les librairies et sur internet (par exemple Amazon, la Fnac).

L’Assiette Paléo, 101 recettes spécial force et endurance
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