Quels sont les bienfaits de la glycine en complément alimentaire ?
A quoi sert l’acide aminé glycine ? Quels sont les effets de la supplémentation sur la santé et la performance physique ? Retrouvez toutes les études.
Acides aminés et dérivés
Les acides aminés sont les éléments constitutifs des peptides et des protéines. Leur structure chimique comprend un groupement amine (-NH2) et un groupement carboxyle (-COOH). Un radical noté « R » varie d’un acide aminé à l’autre.
Les acides aminés peuvent jouer le rôle de précurseurs d’autres composés, comme des hormones ou des neurotransmetteurs.
Une vingtaine d’acides aminés entrent dans la composition des protéines de l’ensemble du vivant. Neuf de ces acides aminés sont qualifiés d’acides aminés essentiels : l’organisme humain est en effet incapable de les fabriquer.
Une protéine est une macromolécule composée d’une ou plusieurs chaînes d’acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidiques. Cette grosse molécule est repliée dans l’espace, et sa conformation tridimensionnelle est souvent importante pour sa fonction. Un peptide est une chaîne plus courte d’acides aminés.
Les protéines jouent des rôles essentiels dans la cellule : elles sont impliquées dans sa structure, sa mobilité, et ses réactions enzymatiques. Les enzymes sont des protéines qui servent de catalyseurs, c’est-à-dire des molécules capables d’activer une réaction, mais qui restent inchangées au cours de la réaction chimique.
TMAO : faut-il avoir peur de la choline et de la carnitine ?
La carnitine et la choline sont accusées d’augmenter les niveaux de TMAO et ainsi le risque cardiovasculaire. Faut-il s’en inquiéter ? Que disent les recherches à ce sujet ?
Nouveaux effets des compléments alimentaires de taurine sur la santé
De nouvelles études montrent que la taurine serait beaucoup plus importante pour la santé qu’on ne le pensait, notamment contre les maladies cardiovasculaires.
Dormir la lumière allumée la nuit ferait grossir (à cause de la mélatonine)
Avoir une lampe allumée la nuit dans sa chambre est une mauvaise idée pour rester mince.
La glycine serait le facteur limitant dans la synthèse du glutathion (et non la cystéine)
Selon plusieurs études, pour stimuler naturellement la synthèse endogène de glutathion, le plus efficace serait de prendre de la glycine et non de l’acétylcystéine.
Faut-il se supplémenter en glycine ou en collagène ?
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Le collagène et la glycine amélioreraient les gains de masse musculaire
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De nouvelles recherches suggèrent l’existence d’une synergie entre les BCAA et la taurine pour réduire les courbatures et accélérer la progression. L’intérêt des BCAA contre les courbatures On sait depuis longtemps que les acides aminés branchés (BCAA) sont oxydés de manière plus forte au cours de l’exercice. Par conséquent une supplémentation permet de diminuer le…