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Olivier Bolliet avec Romain Sassot

Nutrition de la Force – avis

J’ai reçu un commentaire à propos de mon livre Nutrition de la Force qui m’a fait plutôt plaisir. Il a été laissé par Olivier Bolliet qui est un préparateur physique d’athlètes olympiques.

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Illustration d'os et de produit laitier

Le calcium donne-t-il des os solides ?

Il est de notoriété publique que le calcium donne des os solides. Pourtant, des apports importants en calcium ne riment pas avec une réduction du risque de fractures.
julien_théandre

julienvenesson.fr est un site de presse spécialisé dans l’information sur la santé, l’alimentation et le sport. Ce site est animé par Julien Venesson, journaliste scientifique depuis plus de 15 ans. Vous y trouverez des informations capitales pour la santé de chacun, souvent absentes des médias plus classiques. Le site a pour vocation de diffuser de l’information gratuite et de haute qualité, à partir de lectures et d’analyse de publications scientifiques diffusées dans des journaux médicaux internationaux.

L’intégralité du site est entièrement gratuit. Pour soutenir mon travail vous pouvez partager mes articles autour de vous. Les articles sont publiés sur mon temps libre et en fonction de l’actualité de façon généralement discontinue. Si vous souhaitez rester bien informé, je vous recommande de vous inscrire à ma newsletter ou de me suivre sur les réseaux sociaux comme Facebook.

Informations et actualités sur la nutrition et la santé

Les articles sont organisés en différentes catégories. Tout d’abord une partie du site est consacrée à mon actualité personnelle, à la façon d’un blog. Une deuxième partie est consacrée aux informations sur les grandes maladies, sous un aspect principalement nutritionnel. C’est là que vous pourrez trouver des informations importantes sur la nutrition avec par exemple des notions relatives à l’équilibre des acides gras dans l’alimentation, l’index et la charge glycémique, l’alimentation anti-glycation, etc.

Une autre partie est consacrée à l’alimentation, que ce soit dans un objectif de performance sportive ou sur des thèmes plus spécifiques comme l’alimentation du chat et du chien. Vous y trouverez de nombreuses astuces méconnues, qui viennent en complément de mes livres spécialisés sur la nutrition pour la musculation ou pour les sports d’endurance.

Une large partie du blog est consacrée aux informations relatives à différents problèmes de santé comme l’arthrose, la maladie de Lyme, la schizophrénie ou l’asthme. Je suis néanmoins spécialisé dans les mécanismes des maladies auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques ou la maladie cœliaque.

Enfin, une partie plus originale est consacrée au mode de vie et notamment aux effets méconnus de certains médicaments, à certains mécanismes de la longévité (centenaires, super-centenaires), du sommeil ou à des informations scientifiques sur la sexualité et les hormones.

Tout savoir sur les nutriments et micro-nutriments

En parallèle, le site inclut une large encyclopédie dédiée aux connaissances sur les micro-nutriments. On retrouve dans cette partie de nombreuses informations sur les nutriments et les micro-nutriments tels que les vitamines, les minéraux ou les oligoéléments. C’est dans cette partie que vous trouverez par exemple tout ce qu’il faut savoir sur la vitamine D et ses effets.

Certains articles phares du blog ont pu remettre en cause certains paradigmes comme celui sur le curcuma et la réalité de ses effets car la quasi-totalité des autres articles disponibles sur internet ont des conclusions radicalement opposées. Cela s’explique par le fait que ce sont des articles sponsorisés qui ne mettent en avant que des effets positifs afin de vendre des compléments alimentaires.

Dans le même ordre d’idée, mes articles sur les protéines en poudre du sportif ont pu bouleverser des idées reçues, notamment relatives à la nocivité de ces produits, constamment promus comme particulièrement sains.

Bien sûr, les grands sujets classiques sont abordés sous un angle toujours novateur comme par exemple les effets méconnus de la supplémentation en calcium, les différentes formes de magnésium en complément alimentaire, les besoins optimums en vitamine C pour la santé et son effet antioxydant, etc.

Pour finir des notions plus techniques sont abordées comme les effets anti-âge de la nicotinamide riboside, la vitamine C liposomale ou des explications sur l’effet de la choline et de la carnitine sur les niveaux de TMAO dans le cadre des maladies cardiovasculaires.

Vous pouvez retrouver un plan complet du site dans le pied de page.