femme qui respire dans une ventoline en raison de l'asthme

Un régime sans gluten pourrait améliorer l’asthme et les allergies respiratoires

Posté le 7 octobre 2013

La découverte récente de la zonuline, une hormone qui régule la perméabilité des épithéliums, a permis de comprendre les mécanismes physiologiques par lesquels le gluten exerçait son action néfaste au niveau de l’intestin. Aujourd’hui des chercheurs de l’université du Michigan (États-Unis) viennent de démontrer que la zonuline contrôlait également la perméabilité pulmonaire. Ces résultats sont…


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