La vitamine D2 (ergocalciférol) vide nos réserves de vitamine D3 !

Vitamine D2 (ergocalciférol) ou vitamine D3 (cholécalciférol) ?

La médiatisation des effets bénéfiques de la vitamine D pour la santé, et des déficits massifs qui touchent la population, amènent la plupart des gens à se supplémenter en vitamine D. C’est une bonne chose, mais encore faut-il le faire correctement.

La vitamine D3, un composé naturellement produit par notre corps

La vitamine D3 est produite au niveau de notre peau sous l’action des rayons UVB du soleil. Elle est également présente en dans certains aliments, mais uniquement dans ceux qui contiennent des graisses animales comme comme les poissons gras (saumon, maquereau, sardine) ou les jaunes d’œufs. Les quantités de vitamine D3 dans ces aliments sont généralement faibles par rapport à celles produites par l’exposition au soleil.

Les compléments alimentaires de vitamine D3 ont longtemps été exclusivement fabriqués à partir de graisses animales, de lanoline pour être exact. Il s’agit d’un mélange d’esters et d’acides gras, ainsi que d’alcools à haute masse moléculaire, qui recouvre la laine de mouton.

La vitamine D2, une origine fongique

La vitamine D2, également connue sous le nom d’ergocalciférol, est une forme de vitamine D d’origine fongique. Elle est principalement produite par des champignons et certaines levures lorsqu’ils sont exposés aux rayons UV. Certaines algues en contiennent également, en petite quantité.

Ainsi, dans le cadre de la supplémentation en vitamine D, certaines personnes, notamment celles qui suivent un régime alimentaire végétarien ou végétalien, se tournent vers cette forme de vitamine D. Le problème, c’est que ces deux formes de vitamine D sont très différentes….

Comparaison de la supplémentation en vitamine D3 et D2

Des chercheurs norvégiens ont recruté 107 volontaires adultes en bonne santé en plein hiver, période à laquelle les UVB du soleil ne peuvent pas parvenir à notre peau et donc pendant laquelle il est impossible de synthétiser de la vitamine D au soleil. Les participants ont été divisés en trois groupes et ont été assignés à recevoir de manière aléatoire un placebo, 2000 UI de vitamine D3 ou 2000 UI de vitamine D2, pendant 8 semaines.

Évaluation du statut en vitamine D et en parathormone

Les chercheurs ont évalué leurs taux de vitamine D et d’hormone parathyroïde avant l’expérience, au bout de 4 semaines puis à la fin de cette période. L’hormone parathyroïde (PTH) est une hormone clé produite par des glandes situées au niveau du cou, dont la principale fonction est de maintenir un niveau adéquat de calcium dans le sang.

Lorsque le taux de calcium diminue, la PTH est libérée pour stimuler sa libération par les os, favoriser sa réabsorption par les reins et activer la vitamine D. Cependant, si le taux de vitamine D est insuffisant, l’organisme compense en produisant une quantité accrue de PTH pour tenter de maintenir l’équilibre calcique. Un taux élevé de PTH est donc souvent un indicateur de carence en vitamine D.

La vitamine D2 vide nos réserves de vitamine D3

À l’issue des deux mois, les analyses ont révélé les résultats suivants :

• dans le groupe placebo, le taux de vitamine D dans le sang a chuté ;
• dans le groupe “vitamine D3”, le taux de vitamine D dans le sang a doublé pour atteindre 88 nmol/L (soit juste à la limite du déficit) ;
• dans le groupe “vitamine D2”, le taux de vitamine D3 dans le sang a chuté de plus de 50% alors qu’un dérivé de la vitamine D2 (25(OH)D2), inactif dans l’organisme, a augmenté.

Les chercheurs ont ainsi conclu que la supplémentation en vitamine D3 est beaucoup plus efficace que la supplémentation en vitamine D2 pour accéder à un bon statut vitaminique, et que la prise de vitamine D2 vide nos réserves de vitamine D3.

Effet sur le taux d’hormone parathyroïde

Dans cette étude, les taux de PTH n’ont pas présenté de différences significatives entre les groupes, diminuant dans chacune des circonstances. Ces données contrastent avec les conclusions d’autres travaux.

Les auteurs apportent un éclairage sur ce point :

« Notre étude n’était pas conçue pour démontrer un effet de la supplémentation en vitamine D sur les concentrations de PTH en tant que résultat principal. Pour démontrer un tel effet, nous aurions dû inclure encore plus de sujets en raison de la grande variation des concentrations de PTH. Par conséquent, nous avons peut-être manqué un effet de la supplémentation en vitamine D sur les concentrations de PTH. »

Les résultats d’une méta-analyse publiée en 2021 permettent de trancher cette question. Elle a mis en évidence la supériorité du cholécalciférol par rapport à l’ergocalciférol pour abaisser les concentrations sanguines de PTH, indépendamment des différentes caractéristiques démographiques des participants, des dosages et des formes de supplémentation.

Évitez la supplémentation en vitamine D2

Cette étude confirme en fait des dizaines d’autres études qui ont toutes montré que la vitamine D2 est au minimum deux fois moins efficace et deux fois plus rapidement toxique que la vitamine D3.
Pour couronner le tout, les études qui montrent un bénéfice pour la santé de la vitamine D ne concerne que la vitamine D3, et non la vitamine D2 !
Alors plutôt que de prendre un complément alimentaire au mieux inefficace et au pire dangereux, tournez-vous vers un complément à base de vitamine D3. Il existe désormais de la vitamine D3 extraite de lichen, qui est tout à fait compatible avec un régime alimentaire végétalien.