Oméga-3, vitamines B et cancer : nouvelles données
Des chercheurs de l’Unité mixte de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Inserm-Inra-Cnam-Université Paris 13) ont démarré en 2003 une grande étude d’intervention Française plutôt bien orchestrée, intitulée SU.FOL.OM3 (SUpplémentation en FOLates, vitamine B6 et B12 et/ou oméga-3) dont le but était d’observer l’impact d’un complément alimentaire de vitamines B et/ou d’oméga-3 sur la survenue des maladies […]
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