Les oméga-3 seraient peu efficaces chez les sédentaires
Aujourd’hui tout le monde sait que les acides gras oméga-3 sont bons pour la santé et notamment pour le système cardiovasculaire. On sait aussi que notre alimentation en est carencée. Pourtant on entend de plus en plus parler d’études qui remettent en cause les bénéfices des oméga-3. Il semble en effet que les acides gras […]
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Les oméga-3 pourraient protéger du cancer de la peau
On sait depuis longtemps que l’exposition au soleil est un facteur de risque du carcinome spinocellulaire, une forme de cancer de la peau (moins grave que le mélanome). On pense que les rayons UV génèrent des dégâts au niveau de l’ADN qui suppriment la réaction normale du système immunitaire au cours de laquelle ce dernier […]
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Les fortes doses d’oméga-3 sont sans danger
Alors que j’explique depuis plusieurs années qu’une consommation élevée d’acides gras oméga-3 via les aliments ou via des compléments alimentaires est sans risque pour la santé, l’autorité Européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de confirmer ces affirmations et a revu à la hausse la dose maximale recommandée. Après avoir analysé toute la littérature médicale, […]
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Oméga-3, vitamines B et cancer : nouvelles données
Des chercheurs de l’Unité mixte de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Inserm-Inra-Cnam-Université Paris 13) ont démarré en 2003 une grande étude d’intervention Française plutôt bien orchestrée, intitulée SU.FOL.OM3 (SUpplémentation en FOLates, vitamine B6 et B12 et/ou oméga-3) dont le but était d’observer l’impact d’un complément alimentaire de vitamines B et/ou d’oméga-3 sur la survenue des maladies […]
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